|
|
Tonijn Met Kikkererwten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gram kikkererwten uit blik - 40 gram tonijn uit blik - 4 lente-uitjes, gesnipperd - 1 stengel bleekselderij, fijngesneden - 100 ml olijfolie - 4 eetlepels vers citroensap - citroenschil en sap van ? citroen - 3 eetlepels versgehakte peterselie - 1 eetlepel versgehakte dille - zout en versgemalen peper - 2 teentjes knoflook, geplet - ? tl mosterdpoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de kikkererwten en de tonijn uitlekken in een zeef en doe beide in een schaal. Schep voorzichtig de lente-uitjes erdoor.
Doe de overige ingredienten, behalve de kruiden voor de garnering, in een potje met schroefdeksel. Schud goed en voeg de uitgelekte kikkererwten en de tonijn toe. Schep het mengsel voorzichtig om en zet het enkele uren in de koelkast. Serveer in een slakom en gegarneerd met de verse kruiden.
|
|
|